In Freiburg gibt es seit einiger Zeit eine Chocolaterie, in der wir dann heute auch mal Einkaufen waren.
Ergebnis:

2 Tafeln von
Dolfin, einem belgischen Chocolatier mit sehr edler Verpackung und wohl auch sehr edler Schokolade. Diesmal Geschmacksrichtungen "Feuilles de Menthe" (Minzblätter) und "Cannelle de Ceylan", Zimt aus Ceylon, nachdem ich vor einiger Zeit schonmal "Poivre Rose", also rosa Pfeffer probiert hatte.
Preis pro Tafel 2,20 Eur.
Und als Höhepunkt dann:

"Michel Cluizel", 1er Cru De Plantation, Mangaro Noir. Gewinner des "1er Prix Tablette Chocolat" beim Salon Du Chocolat, Paris 2003. Schwarze Schokolade, 65% Kakao aus einer kleinen Plantage in einem Tal auf Madagaskar. Preis: 3,50 Eur für 100 Gramm. Ich bin schon sehr gespannt.